Sanda Nicole Classica
Belgian Pale Ale
Birra Belgian Pale Ale artigianale italiana ad alta fermentazione

La “SANDA NICOLE – CLASSICA” è una Birra VIVA dallo stile Belgian Pale Ale ad alta fermentazione elaborata per la linea dedicata a San Nicola di Bari.

La birra si presenta di colore dorato chiaro, pulito e con perlage fine. La schiuma è cremosa, con buona compattezza, aderenza e persistenza, soprattutto se servita in bicchiere pilsner consigliato.

La fermentazione avviene lasciando lavorare i lieviti in condizioni climatiche particolari per essere successivamente rifermentata in bottiglia al fine di un gusto deciso nel tempo.

Al gusto si presenta vivace e ricca di aroma erbaceo e fruttato ottenuto dalla luppolatura in dry hopping.

Il sapore corposo ed il giusto tasso alcolico rendono la Sanda Nicole – Classica una birra adatta a diversi abbinamenti gastronomici, dalla cucina italiana a quella orientale : grazie alla spiccata nota aromatica del suo luppolo, si sposa perfettamente con i formaggi freschi, i salumi, i risotti, i primi piatti con sughi bianchi, le carni bianche ed infine con il pesce. Inoltre il suo gusto è perfetto per abbinamenti di piatti speziati ed agrodolci, tipici della cucina orientale.

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SCHEDA TECNICA
Denominazione
Sanda Nicole Classica
Tipologia di birra
Belgian Pale Ale
Grado Plato Iniziale
12,13
Gradazione alcolica
5,5% vol
Tipo di Fermentazione
Alta
Unità di Colore
10
Unità di Amaro
34,60
Temperatura di servizio
6°-8°° C
Formati disponibili
50cl
ABBINAMENTI
Cucina Orientale
Cucina Italiana
Formaggi freschi, salumi, risotti, primi piatti con sughi bianchi, carni bianche, pesce
Abbinamenti di piatti speziati ed agrodolci
FOTOGALLERY